• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Radical Scavenging, Total Antioxidant Capacity, and Antiproliferative Activity of Phenolic Extracts from Extra Virgin Olive Oil by Cultivar ‘Frantoio’
  • Beteiligte: Loizzo, Monica Rosa; Di Lecce, Giuseppe; Boselli, Emanuele; Menichini, Federica; Frega, Natale Giuseppe
  • Erschienen: Informa UK Limited, 2012
  • Erschienen in: International Journal of Food Properties, 15 (2012) 6, Seite 1345-1357
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1080/10942912.2010.522291
  • ISSN: 1094-2912; 1532-2386
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang