• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Heat Inactivation of Hepatitis A Virus and a Norovirus Surrogate in Soft-Shell Clams(Mya arenaria)
  • Beteiligte: Sow, Halimatou; Desbiens, Michel; Morales-Rayas, Rocio; Ngazoa, Solange E.; Jean, Julie
  • Erschienen: Mary Ann Liebert Inc, 2011
  • Erschienen in: Foodborne Pathogens and Disease
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1089/fpd.2010.0681
  • ISSN: 1535-3141; 1556-7125
  • Schlagwörter: Animal Science and Zoology ; Applied Microbiology and Biotechnology ; Food Science ; Microbiology
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: