Wisker, Elisabeth;
Daniel, Martina;
Feldheim, Walter
Particle Size of Whole Meal Rye Bread does not Affect the Digestibility of Macro-Nutrients and Non-Starch Polysaccharides and the Energy Value of Dietary Fibre in Humans
Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Particle Size of Whole Meal Rye Bread does not Affect the Digestibility of Macro-Nutrients and Non-Starch Polysaccharides and the Energy Value of Dietary Fibre in Humans
Beteiligte:
Wisker, Elisabeth;
Daniel, Martina;
Feldheim, Walter
Erschienen:
Wiley, 1996
Erschienen in:
Journal of the Science of Food and Agriculture, 70 (1996) 3, Seite 327-333