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Medientyp: E-Artikel Titel: D. E. Hathway: Molecular Aspects of Toxicology. 304 Seiten. The Royal Society of Chemistry. London 1984. Preis: 27.50 £: 50.00 $ Beteiligte: Lewerenz, H. J. Erschienen: Wiley, 1986 Erschienen in: Food / Nahrung Sprache: Englisch DOI: 10.1002/food.19860300129 ISSN: 0027-769X; 1521-3803 Schlagwörter: Food Science Entstehung: Anmerkungen: