• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Biopolymers/Non‐Exclusion HPLC. 232 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Akademie‐Verlag, Berlin 1987. Preis: 148,00 M
  • Beteiligte: Schwenke, K. D.
  • Erschienen: Wiley, 1988
  • Erschienen in: Food / Nahrung
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1002/food.19880320219
  • ISSN: 1521-3803; 0027-769X
  • Schlagwörter: Food Science
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