• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: American Type Culture Collection Catalogue of Fungi/Yeasts. 17th edition, 1987. Herausgegeben von S. C. Jong und M. J. Gantt. 532 Seiten. American Type Culture Collection, Rockville, Maryland, USA 1987
  • Beteiligte: Leuchtenberger, A.
  • Erschienen: Wiley, 1990
  • Erschienen in: Food / Nahrung, 34 (1990) 4, Seite 344-344
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1002/food.19900340410
  • ISSN: 0027-769X; 1521-3803
  • Schlagwörter: Food Science
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