• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: G. Löffler: Funktionelle Biochemie. Eine Einführung in die medizinische Biochemie. 507 Seiten, 227 Abb., 55 Tab. Springer‐Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, Hong Kong, Barcelona, Budapest 1993. Preis: 34,— DM
  • Beteiligte: Hermersdörfer, H.
  • Erschienen: Wiley, 1994
  • Erschienen in: Food / Nahrung, 38 (1994) 4, Seite 450-450
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1002/food.19940380428
  • ISSN: 0027-769X; 1521-3803
  • Schlagwörter: Food Science
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