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Poreda, Aleksander; Tuszyński, Tadeusz; Zdaniewicz, Marek; Sroka, Paweł; Jakubowski, Marek

Support materials for yeast immobilization affect the concentration of metal ions in the fermentation medium : Support materials for yeast immobilization

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  • Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Support materials for yeast immobilization affect the concentration of metal ions in the fermentation medium : Support materials for yeast immobilization
  • Beteiligte: Poreda, Aleksander; Tuszyński, Tadeusz; Zdaniewicz, Marek; Sroka, Paweł; Jakubowski, Marek
  • Erschienen: The Institute of Brewing & Distilling, 2013
  • Erschienen in: Journal of the Institute of Brewing
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1002/jib.77
  • ISSN: 0046-9750
  • Schlagwörter: Food Science
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang