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Medientyp: E-Artikel Titel: Presence of furosine in honeys Beteiligte: Villamiel, Mar; del Castillo, M Dolores; Corzo, Nieves; Olano, Agustín Erschienen: Wiley, 2001 Erschienen in: Journal of the Science of Food and Agriculture, 81 (2001) 8, Seite 790-793 Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.1002/jsfa.874.abs ISSN: 0022-5142; 1097-0010 Schlagwörter: Nutrition and Dietetics ; Agronomy and Crop Science ; Food Science ; Biotechnology Entstehung: Hochschulschrift: Anmerkungen: