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Medientyp: E-Artikel Titel: Zur Kenntnis des Erdmandelöles Beteiligte: Franzke, Cl. Erschienen: Wiley, 1957 Erschienen in: Fette, Seifen, Anstrichmittel Sprache: Englisch DOI: 10.1002/lipi.19570590505 ISSN: 0015-038X Schlagwörter: General Earth and Planetary Sciences ; General Environmental Science Entstehung: Anmerkungen: Beschreibung: <jats:title>Abstract</jats:title><jats:p>Die untersuchten Erdmandeln enthielten 10 bis 17% Fett i. T. und 5.5 bis 6.4% Roheiweiß i. T. Das Öl ist für Speisezwecke gut geeignet.</jats:p>