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Medientyp: E-Artikel Titel: Die Frage: Welche Grundsätze sollen bei der chemischen Untersuchung und Begutachtung der Weine allgemein als Richtschnur dienen? Beteiligte: Fresenius, W.; Haas, B.; Cornauth, C.; Devarda, A.; Lorenz-Liburnau; Weinzierl; Proskowitz; Leuchtmann, J.; Hasterlik, Alfred; Behrend Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 1891 Erschienen in: Zeitschrift für Analytische Chemie Sprache: Deutsch DOI: 10.1007/bf01592122 ISSN: 1618-2642; 1618-2650 Schlagwörter: Biochemistry ; Analytical Chemistry Entstehung: Anmerkungen: