> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: E-Artikel Titel: Über Fettbestimmung in Käse Beteiligte: Großfeld, J.; Hoth, W. Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 1935 Erschienen in: Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 69 (1935) 1, Seite 30-45 Sprache: Deutsch DOI: 10.1007/bf01661029 ISSN: 1438-2377; 1438-2385 Schlagwörter: Industrial and Manufacturing Engineering ; Biochemistry ; General Chemistry ; Food Science ; Biotechnology Entstehung: Anmerkungen: