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Medientyp: E-Artikel Titel: β-D-galactosidase ofLactobacillus species Beteiligte: Cesca, B.; Manca de Nadra, M. C.; Strasser de Saad, A. M.; Pesce de Ruiz Holgado, A.; Oliver, G. Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 1984 Erschienen in: Folia Microbiologica, 29 (1984) 4, Seite 288-294 Sprache: Englisch DOI: 10.1007/bf02875959 ISSN: 0015-5632; 1874-9356 Entstehung: Anmerkungen: