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Medientyp: E-Artikel Titel: Wild – (k)ein Lebensmittel wie jedes andere? Beteiligte: Birka, Stefan Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2015 Erschienen in: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 10 (2015) S1, Seite 75-77 Sprache: Deutsch DOI: 10.1007/s00003-015-0989-x ISSN: 1661-5751; 1661-5867 Schlagwörter: Agronomy and Crop Science ; Food Animals ; Food Science ; Biotechnology Entstehung: Anmerkungen: