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Medientyp: E-Artikel Titel: Recovery of anthocyanins from grape pomace extracts (Vitis vinifera L. cv. Cabernet Mitos) using a polymeric adsorber resin Beteiligte: Kammerer, Dietmar; Gajdos Kljusuric, Jasenka; Carle, Reinhold; Schieber, Andreas Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2005 Erschienen in: European Food Research and Technology Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s00217-004-1078-z ISSN: 1438-2377; 1438-2385 Entstehung: Anmerkungen: