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Medientyp: E-Artikel Titel: Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados Beteiligte: Forero-Doria, Oscar; García, Marcos Flores; Vergara, Claudia E.; Guzman, Luis Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2017 Erschienen in: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 130 (2017) 2, Seite 959-966 Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s10973-017-6488-9 ISSN: 1388-6150; 1588-2926 Entstehung: Anmerkungen: