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Medientyp: E-Artikel Titel: Correction to: Effect of Cooling Rate on the Oleogel Properties of Wax–Wax-Hydrolyzate Mixtures Beteiligte: Wettlaufer, Till; Flöter, Eckhard Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2022 Erschienen in: Food Biophysics, 17 (2022) 3, Seite 360-360 Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s11483-022-09755-6 ISSN: 1557-1858; 1557-1866 Entstehung: Anmerkungen: