• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Correction to: Effect of Cooling Rate on the Oleogel Properties of Wax–Wax-Hydrolyzate Mixtures
  • Beteiligte: Wettlaufer, Till; Flöter, Eckhard
  • Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2022
  • Erschienen in: Food Biophysics, 17 (2022) 3, Seite 360-360
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1007/s11483-022-09755-6
  • ISSN: 1557-1858; 1557-1866
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