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Medientyp: E-Artikel Titel: Triterpene-Rich Supercritical CO2 Extracts from Apple By-product Protect Human Keratinocytes Against ROS Beteiligte: De la Peña Armada, Rocío; Bronze, María Rosario; Matias, Ana; Mateos-Aparicio, Inmaculada Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2021 Erschienen in: Food and Bioprocess Technology, 14 (2021) 5, Seite 909-919 Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s11947-021-02615-0 ISSN: 1935-5130; 1935-5149 Entstehung: Anmerkungen: