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Radtke, Juliane; Schutkowski, Alexandra; Brandsch, Corinna; Hirche, Frank; Hasenkopf, Katrin; Stangl, Gabriele I.

Isolated Conglutin γ from Lupin, but not Phytate, Lowers Serum Cholesterol Without Influencing Vascular Lesion Development in the ApoE-deficient Mouse Model

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Medientyp: E-Artikel
Titel: Isolated Conglutin γ from Lupin, but not Phytate, Lowers Serum Cholesterol Without Influencing Vascular Lesion Development in the ApoE-deficient Mouse Model
Beteiligte: Radtke, Juliane; Schutkowski, Alexandra; Brandsch, Corinna; Hirche, Frank; Hasenkopf, Katrin; Stangl, Gabriele I.
Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2015
Erschienen in: Plant Foods for Human Nutrition
Sprache: Englisch
DOI: 10.1007/s11130-015-0481-x
ISSN: 0921-9668; 1573-9104
Schlagwörter: Chemistry (miscellaneous) ; Food Science
Entstehung:
Anmerkungen: