• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Metabolomic profiling of colostrum bar for identification of functional compounds using high resolution mass spectroscopy
  • Beteiligte: Tiwari, Shivam; Poonia, Amrita; Rao, Vasundhara
  • Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2024
  • Erschienen in: Journal of Food Science and Technology (2024)
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1007/s13197-024-06097-8
  • ISSN: 0022-1155; 0975-8402
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