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Valasi, Lydia; Georgiadou, Maria; Tarantilis, Petros A.; Yanniotis, Stavros; Pappas, Christos S.

Rapid screening on aflatoxins’ presence in Pistachia vera nuts using diffuse reflectance infrared Fourier transform spectroscopy and chemometrics

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  • Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Rapid screening on aflatoxins’ presence in Pistachia vera nuts using diffuse reflectance infrared Fourier transform spectroscopy and chemometrics
  • Beteiligte: Valasi, Lydia; Georgiadou, Maria; Tarantilis, Petros A.; Yanniotis, Stavros; Pappas, Christos S.
  • Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2021
  • Erschienen in: Journal of Food Science and Technology
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1007/s13197-020-04549-5
  • ISSN: 0022-1155; 0975-8402
  • Schlagwörter: Food Science
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang