• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Physicochemical properties and biological activities of bracatinga honeydew honey from different geographical locations
  • Beteiligte: Azevedo, Mônia Stremel; Seraglio, Siluana Katia Tischer; Bergamo, Greici; Rocha, Gabriela de Oliveira; Valese, Andressa Camargo; Daguer, Heitor; Miotto, Marília; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Fett, Roseane; Costa, Ana Carolina Oliveira
  • Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2021
  • Erschienen in: Journal of Food Science and Technology
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1007/s13197-020-04937-x
  • ISSN: 0022-1155; 0975-8402
  • Schlagwörter: Food Science
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang