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Medientyp: E-Artikel Titel: Investigation on the potential of applying bio-based edible coatings for horticultural products exemplified with cucumbers Beteiligte: Rux, G.; Labude, C.; Herppich, W.B.; Geyer, M. Erschienen: Elsevier BV, 2023 Erschienen in: Current Research in Food Science Sprache: Englisch DOI: 10.1016/j.crfs.2022.100407 ISSN: 2665-9271 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang