• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Improved chemical hydrolysis conditions for the high conversion of the paralytic shellfish toxins GC4 and GC5 into their decarbamoyl analogues dcGTX1 and dcGTX4
  • Beteiligte: Rey, Verónica; Botana, Ana M.; Otero, Paz; Botana, Luis M.
  • Erschienen: Elsevier BV, 2023
  • Erschienen in: Food Chemistry Advances
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1016/j.focha.2023.100289
  • ISSN: 2772-753X
  • Schlagwörter: Organic Chemistry ; Food Science
  • Entstehung:
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang