• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Understanding Korean food culture from Korean paintings
  • Beteiligte: Chung, Hae Kyung; Chung, Kyung Rhan; Kim, Hung Ju
  • Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2016
  • Erschienen in: Journal of Ethnic Foods, 3 (2016) 1, Seite 42-50
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1016/j.jef.2016.01.002
  • ISSN: 2352-6181
  • Schlagwörter: Anthropology ; Food Science
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