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Medientyp: E-Artikel Titel: Microencapsulation of pyrrolnitrin from Pseudomonas cepacia using gluten and casein Beteiligte: Yu, Jiunn-Yann; Lee, Wen-Chien Erschienen: Elsevier BV, 1997 Erschienen in: Journal of Fermentation and Bioengineering Sprache: Englisch DOI: 10.1016/s0922-338x(97)82005-3 ISSN: 0922-338X Schlagwörter: Applied Microbiology and Biotechnology ; Biotechnology Entstehung: Anmerkungen: