• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Fate of Fusarium Toxins during the Malting Process
  • Beteiligte: Habler, Katharina; Hofer, Katharina; Geißinger, Cajetan; Schüler, Jan; Hückelhoven, Ralph; Hess, Michael; Gastl, Martina; Rychlik, Michael
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2016
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/acs.jafc.5b05998
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
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