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Medientyp: E-Artikel Titel: Fate of Fusarium Toxins during the Malting Process Beteiligte: Habler, Katharina; Hofer, Katharina; Geißinger, Cajetan; Schüler, Jan; Hückelhoven, Ralph; Hess, Michael; Gastl, Martina; Rychlik, Michael Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2016 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry Sprache: Englisch DOI: 10.1021/acs.jafc.5b05998 ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Entstehung: Anmerkungen: