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Medientyp: E-Artikel Titel: Use and Abuse of the DPPH• Radical Beteiligte: Foti, Mario C. Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2015 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (2015) 40, Seite 8765-8776 Sprache: Englisch DOI: 10.1021/acs.jafc.5b03839 ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Entstehung: Anmerkungen: