• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Differentiation of Organically and Conventionally Grown Tomatoes by Chemometric Analysis of Combined Data from Proton Nuclear Magnetic Resonance and Mid-infrared Spectroscopy and Stable Isotope Analysis
  • Beteiligte: Hohmann, Monika; Monakhova, Yulia; Erich, Sarah; Christoph, Norbert; Wachter, Helmut; Holzgrabe, Ulrike
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2015
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/acs.jafc.5b03853
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
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