• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Identification of Phenolic Compounds in Red and Green Pistachio (Pistacia vera L.) Hulls (Exo- and Mesocarp) by HPLC-DAD-ESI-(HR)-MSn
  • Beteiligte: Erşan, Sevcan; Güçlü Üstündağ, Özlem; Carle, Reinhold; Schweiggert, Ralf M.
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2016
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64 (2016) 26, Seite 5334-5344
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/acs.jafc.6b01745
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
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