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Medientyp: E-Artikel Titel: Recent Advances in 2-Keto-l-gulonic Acid Production Using Mixed-Culture Fermentation and Future Prospects Beteiligte: Liu, Qian; Liu, Meng; Chen, Wenhu; Yuan, Haibo; Jiang, Yi; Huang, Di; Liu, Hongling; Wang, Tengfei Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2024 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 72 (2024) 3, Seite 1419-1428 Sprache: Englisch DOI: 10.1021/acs.jafc.3c08189 ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry Entstehung: Anmerkungen: