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Medientyp: E-Artikel Titel: Quality Assessment of Strawberries (Fragaria Species) Beteiligte: Azodanlou, Ramin; Darbellay, Charly; Luisier, Jean-Luc; Villettaz, Jean-Claude; Amadò, Renato Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2003 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry Sprache: Englisch DOI: 10.1021/jf0200467 ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry Entstehung: Anmerkungen: