• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Anthocyanin Profile of Korean Cultivated Kidney Bean (Phaseolus vulgaris L.)
  • Beteiligte: Choung, Myoung-Gun; Choi, Byoung-Rourl; An, Young-Nam; Chu, Yong-Ha; Cho, Young-Son
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2003
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/jf0304021
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
  • Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry
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