• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: S-Alk(en)ylmercaptocysteine: Chemical Synthesis, Biological Activities, and Redox-Related Mechanism
  • Beteiligte: Zhang, Guodong; Parkin, Kirk L.
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2013
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/jf305486q
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
  • Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: