• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Quantitation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH4) in Cocoa and Chocolate Samples by an HPLC-FD Method
  • Beteiligte: Raters, Marion; Matissek, Reinhard
  • Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2014
  • Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1021/jf5028729
  • ISSN: 0021-8561; 1520-5118
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