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Medientyp: E-Artikel Titel: Formation of Hydrocarbons in Irradiated Brazilian Beans: Gas Chromatographic Analysis To Detect Radiation Processing Beteiligte: Villavicencio, Anna-Lucia C. H.; Mancini-Filho, Jorge; Hartmann, Michael; Ammon, Jürgen; Delincée, Henry Erschienen: American Chemical Society (ACS), 1997 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry Sprache: Englisch DOI: 10.1021/jf970289c ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry Entstehung: Anmerkungen: