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Medientyp: E-Artikel Titel: Selectivity ofCandidaantarcticaB Lipase toward Fatty Acid and (Iso)propanol Substrates in Esterification Reactions in Organic Media Beteiligte: Arsan, Jad; Parkin, Kirk L. Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2000 Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry Sprache: Englisch DOI: 10.1021/jf990640p ISSN: 0021-8561; 1520-5118 Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry Entstehung: Anmerkungen: