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Weiss, Carola; Rubach, Malte; Lang, Roman; Seebach, Elisabeth; Blumberg, Simone; Frank, Oliver; Hofmann, Thomas; Somoza, Veronika

Measurement of the Intracellular pH in Human Stomach Cells: A Novel Approach To Evaluate the Gastric Acid Secretory Potential of Coffee Beverages

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Medientyp: E-Artikel
Titel: Measurement of the Intracellular pH in Human Stomach Cells: A Novel Approach To Evaluate the Gastric Acid Secretory Potential of Coffee Beverages
Beteiligte: Weiss, Carola; Rubach, Malte; Lang, Roman; Seebach, Elisabeth; Blumberg, Simone; Frank, Oliver; Hofmann, Thomas; Somoza, Veronika
Erschienen: American Chemical Society (ACS), 2010
Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Sprache: Englisch
DOI: 10.1021/jf903614d
ISSN: 0021-8561; 1520-5118
Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences ; General Chemistry
Entstehung:
Anmerkungen: