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Medientyp: E-Artikel Titel: Fast and on-site animal species identification in processed meat via centrifugal microfluidics and isothermal amplification Beteiligte: Niebling, Laura; Nitzsche, Ramona; Sieksmeyer, Thorben; Haskamp, Vera; Kissenkötter, Jonas; Abd El Wahed, Ahmed; Teufel, Thomas; Hermann, Herbert; Paust, Nils; Homann, Ana R. Erschienen: Royal Society of Chemistry (RSC), 2024 Erschienen in: Lab on a Chip, 24 (2024) 4, Seite 975-984 Sprache: Englisch DOI: 10.1039/d3lc01103h ISSN: 1473-0197; 1473-0189 Entstehung: Anmerkungen: Beschreibung: We present a novel centrifugal microfluidic approach to rapidly identify animal species in meat products.