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Medientyp: E-Artikel Titel: Salmonellaimportance and current status of detection and surveillance methods Beteiligte: Alakomi, Hanna-Leena; Saarela, Maria Erschienen: Codon Publications, 2009 Erschienen in: Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 1 (2009) 3, Seite 142-152 Sprache: Englisch DOI: 10.1111/j.1757-837x.2009.00032.x ISSN: 1757-8361; 1757-837X Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang