Safdar, Muhammad Naeem;
Kausar, Tusneem;
Nadeem, Muhammad
Comparison of Ultrasound and Maceration Techniques for the Extraction of Polyphenols from the Mango Peel : The Potential of Ultrasound Against Maceration
Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Comparison of Ultrasound and Maceration Techniques for the Extraction of Polyphenols from the Mango Peel : The Potential of Ultrasound Against Maceration
:
The Potential of Ultrasound Against Maceration
Beteiligte:
Safdar, Muhammad Naeem;
Kausar, Tusneem;
Nadeem, Muhammad
Erschienen:
Hindawi Limited, 2017
Erschienen in:
Journal of Food Processing and Preservation, 41 (2017) 4, Seite e13028