Araujo, Lana Raysa da Silva;
Brito, Andrea Nunes Mendes de;
Rodrigues, Malvina Thais Pacheco;
Mascarenhas, Márcio Dênis Medeiros;
Moreira-Araujo, Regilda Saraiva dos Reis
Alimentação escolar e agricultura familiar: análise de recursos empregados na compra de alimentos
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Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Alimentação escolar e agricultura familiar: análise de recursos empregados na compra de alimentos
Beteiligte:
Araujo, Lana Raysa da Silva;
Brito, Andrea Nunes Mendes de;
Rodrigues, Malvina Thais Pacheco;
Mascarenhas, Márcio Dênis Medeiros;
Moreira-Araujo, Regilda Saraiva dos Reis
Erschienen:
FapUNIFESP (SciELO), 2019
Erschienen in:
Cadernos de Saúde Pública, 35 (2019) 11
Beschreibung:
Resumo: O objetivo do estudo foi verificar a adequação da utilização de recursos financeiros para a compra de alimentos provenientes da agricultura familiar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas capitais de estados brasileiros e no Distrito Federal. Estudo descritivo, com análise de dados secundários obtidos na página eletrônica do Fundo Nacional de Desenvolvimento para a Educação (FNDE) no espaço dedicado às informações sobre agricultura familiar. Foram investigados os valores repassados pelo FNDE e percentual utilizado na compra de alimentos da agricultura familiar para aquisição de alimentação escolar em capitais dos estados brasileiros e no Distrito Federal no período de 2011 a 2017. Os dados foram coletados em maio de 2019. Das 27 cidades avaliadas, cerca de um terço (33,3%) apresentou compra acima do mínimo recomendado (30%). A Região Norte cumpriu o recomendado (39,4%) enquanto a Sudeste apresentou a menor porcentagem de compra (6,4%). De 2011 a 2017, percebeu-se aumento nos valores totais investidos e no número de cidades compradoras de alimentos da agricultura familiar. Dentre as capitais avaliadas, Boa Vista (Roraima) foi a que mais utilizou recursos para a aquisição de alimentos da agricultura familiar (56,6%). Em 2017, as prefeituras de Boa Vista e Aracaju (Sergipe) ofereceram contrapartida financeira adicionada aos recursos fornecidos pelo FNDE para a compra desses alimentos. Concluiu-se que, no período de 2011 a 2017, apenas um terço das capitais avaliadas utilizou adequadamente a porcentagem de recursos financeiros para a compra de alimentos da agricultura familiar, embora tenha sido percebido aumento gradual na compra desses alimentos, especialmente nas capitais do Norte e Nordeste do Brasil.