• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Crafting the Culture and History of French Chocolate
  • Beteiligte: Sutton, David
  • Erschienen: Wiley, 2002
  • Erschienen in: American Ethnologist, 29 (2002) 1, Seite 205-206
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1525/ae.2002.29.1.205
  • ISSN: 0094-0496; 1548-1425
  • Schlagwörter: Anthropology
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Beschreibung: Crafting the Culture and History of French Chocolate. Susan J. Terrio. Berkeley: University of California Press, 2000. ix + 313 pp., illustrations, appendix, notes, references, index.