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Medientyp: E-Artikel Titel: Pistachio deterioration detected by X-ray absorption Beteiligte: Proshlyakov, Alexey; Yanniotis, Stavros; Blahovec, Jiří Erschienen: Czech Academy of Agricultural Sciences, 2013 Erschienen in: Czech Journal of Food Sciences Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.17221/101/2012-cjfs ISSN: 1212-1800; 1805-9317 Schlagwörter: Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang