• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Dynamics of changes in total anthocyanins during the fermentative maceration of grapes
  • Beteiligte: Balík, J.
  • Erschienen: Czech Academy of Agricultural Sciences, 2006
  • Erschienen in: Horticultural Science
  • Sprache: Nicht zu entscheiden
  • DOI: 10.17221/3746-hortsci
  • ISSN: 0862-867X; 1805-9333
  • Schlagwörter: Horticulture
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang