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Medientyp: E-Artikel Titel: Preliminary study of food residues and cooking practices in the Medieval Hospital of Santa Maria della Scala in Siena (Central Italy) Beteiligte: Pecci, Alessandra; Grassi, Francesca Erschienen: Sociedad de Ciencias Aranzadi, 2016 Erschienen in: Munibe Antropologia-Arkeologia, 67 (2016), Seite 185-197 Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.21630/maa.2016.67.08 ISSN: 1132-2217; 2172-4555 Schlagwörter: Archeology ; Anthropology ; Archeology Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang