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Medientyp: E-Artikel Titel: Total Antioxidant Capacity and Applicable Detection Method for Processed Milk Beteiligte: Zhou, Xinyun; Liu, Dan; Hadiatullah, Hadiatullah; Yao, Yunping; Li, Changmo Erschienen: Elsevier BV, 2022 Erschienen in: SSRN Electronic Journal (2022) Sprache: Englisch DOI: 10.2139/ssrn.4045419 ISSN: 1556-5068 Schlagwörter: Pharmacology (medical) Entstehung: Anmerkungen: