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Medientyp: E-Artikel Titel: Production of Gos-Enriched Milk by Immobilization of Commercially Available Β-Galactosidase Enzymes on Chitosan Beads Beteiligte: Bodnar, Magdolna; Fazekas, Erika; Nagy, Tibor; Mótyán, János András; Kerekes, Krisztina; Prepost, Eszter Erschienen: Elsevier BV, 2022 Erschienen in: SSRN Electronic Journal Sprache: Englisch DOI: 10.2139/ssrn.4143216 ISSN: 1556-5068 Schlagwörter: Pharmacology (medical) Entstehung: Anmerkungen: