Beschreibung:
<jats:p>Industri unggas di kota Samarinda dihadapkan dengan tingginya suhu lingkungan yang tinggi temperatur udara antara 20°C–34°C dengan rata-rata curah hujan per tahun 1980 mm, dengan rata-rata kelembaban udara 85%. Hal tersebut dapat mengganggu keberhasilan usaha broiler. Suhu yang tinggi memicu heat stress yang dapat mengganggu pertumbuhan ayam broiler yang berpengaruh terhadap penurunan berat badan, meningkatkan nilai Feed Conversion Ratio (FCR) dan menurunkan nilai Index Performance (IP). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian betain dengan dosis berbeda melalui air minum dalam meningkatkan performa broiler meliputi berat badan, FCR dan IP. Sampel penelitian ini berjumlah 1.200 ekor broiler betina yang berumur 7 hari dengan penghitungan hasil menggunakan analisis statistik Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan, dosis yang digunakan yaitu; P0 (0,0 g/L), P1 (0,5 g/L), P2 (1,0 g/L) dan P3 (2,0 g/L). Hasil analisis statitik penelitian menunjukkan penambahan betain berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap peningkatan berat badan rata-rata terbaik pada perlakuan P2 (1,0 g/L) 1,870 ± 0,009d, nilai FCR terbaik pada perlakuan P2 (1,0 g/L) 1,500 ± 0,089a dan nilai IP terbaik pada perlakuan P2 (1,0 g/L) 368,333 ± 4,033d. Betain dapat meningkatkan berat badan, mengoptimalkan FCR dan meningkatkan IP.</jats:p>