Anaya-López, José Luis;
Ibarra-Pérez, Francisco Javier;
Rodríguez-Cota, Franklin Gerardo;
Ortega-Murrieta, Pedro Francisco;
Acosta-Gallegos, Jorge Alberto;
Chiquito-Almanza, Elizabeth
Leguminosas de grano en México: variedades mejoradas de frijol y garbanzo desarrolladas por el INIFAP
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Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Leguminosas de grano en México: variedades mejoradas de frijol y garbanzo desarrolladas por el INIFAP
Beteiligte:
Anaya-López, José Luis;
Ibarra-Pérez, Francisco Javier;
Rodríguez-Cota, Franklin Gerardo;
Ortega-Murrieta, Pedro Francisco;
Acosta-Gallegos, Jorge Alberto;
Chiquito-Almanza, Elizabeth
Erschienen:
Revista Mexicana de Ciencias Agricolas, 2021
Erschienen in:Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Sprache:
Nicht zu entscheiden
DOI:
10.29312/remexca.v12i25.2827
ISSN:
2007-9230;
2007-0934
Entstehung:
Anmerkungen:
Beschreibung:
<jats:p>El frijol común, garbanzo, haba, lenteja y caupí están entre las leguminosas de grano más conocidas y consumidas en el mundo. En México el frijol (Phaseolus spp.) es el de mayor producción y consumo. De esas cinco especies, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias ha tenido una gran participación tanto en el desarrollo de variedades de frijol común como de garbanzo blanco de grano grande y de color café de grano pequeño. A nivel nacional algunas variedades de frijol se han convertido en un referente por su rendimiento y la calidad de su grano, como son ‘Negro Jamapa’, ‘Mayocoba’, ‘Azufrado Higuera’, ‘Flor de Junio Marcela’ y ‘Pinto Saltillo’. En años recientes se han registrado variedades de los tipos con mayor demanda que están comenzando a utilizarse, algunas desarrolladas usando marcadores moleculares en el proceso de selección, tal es el caso de ‘San Blas’ y ‘Rubí’, resistentes al BCMV y BCMNV. En el caso del garbanzo, desde hace dos décadas la variedad ‘Blanco Sinaloa-92’ es la dominante en el mercado local y de exportación, y se cuenta con nuevas variedades de grano blanco para Sinaloa, Sonora y el Bajío. Con el objetivo de dar a conocer la contribución del INIFAP al mejoramiento de leguminosas de grano en México, en este ensayo se presenta la organización de las sedes de mejoramiento de frijol y garbanzo del INIFAP y las variedades que han desarrollado y registrado en los últimos 20 años.</jats:p>